Wir sind weltweit für die beste Qualität beim Trüffel bekannt. Dies kommt vor allem daher, dass wir nicht, wie die meisten anderen Trüffelhändler alle Trüffeln kaufen, sondern in etwa lediglich die besten 10% von den Trüffeln, die wir sehen. Dabei gehen wir nach Konsistenz, Frische, Farbe, Geruch und Form. 

Als Kunde haben Sie gegenüber uns jedoch einen großen Vorteil: Sie erhalten den Trüffel in der Küche und auf dem Teller in gewaschener und geputzter Form. Dies ist mit dem Trüffel voller Erde, wie wir ihn einkaufen, im Aussehen nicht mehr zu vergleichen.